Donas
Durante el tiempo sin computadora, tambien preparamos donas en casita, aqui les dejo la receta con foto, espero que se animen y las preparen.
Que necesito???
2 huevos
1 tz azucar
1/2 a 1 tz de leche
1 cucharada de ralladura de limon
4 tz de harina
pizca de nuez moscada
pizca de sal
aceite para freir
glace para cubrir (receta mas abajo)
En un recipiente se colocan los huevos, azucar y se mezcla muy bien
ya mezclado se le agrega el resto de los ingredientes y se amasa,
queda una masa suave y manejable. (Dejar reposar 15 minutos cubierta con plastico)
Se extiende con rodillo y se corta la forma deseada
Se frien en aceite caliente hasta tomar color dorado suave.
se revuelcan en azugar glass, azucar con canela o bien puedes preparar un glace para las donas
Que necesitamos para el glace??
1clara de huevo
2 tazas de azucar glass
1/2 limon (jugo)
colorante artificial
Se mezcla suave la clara, se le agrega la azucar sin batir demasiado y se le añade el jugo de limon con el colorante hasta tener la textura deseada.
Se cubren la donas, se dejan secar y listas para acompañarlas con una buena taza de cafe o una taza de leche biennn fria!!! :)
Bendiciones!!!
sábado, diciembre 19, 2009
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Etiquetas:
Mis platillos y recetas
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