Donas

Durante el tiempo sin computadora, tambien preparamos donas en casita, aqui les dejo la receta con foto, espero que se animen y las preparen.

Que necesito???

2 huevos

1 tz azucar

1/2 a 1 tz de leche

1 cucharada de ralladura de limon

4 tz de harina

pizca de nuez moscada

pizca de sal

aceite para freir

glace para cubrir (receta mas abajo)

En un recipiente se colocan los huevos, azucar y se mezcla muy bien

ya mezclado se le agrega el resto de los ingredientes y se amasa,

queda una masa suave y manejable. (Dejar reposar 15 minutos cubierta con plastico)

Se extiende con rodillo y se corta la forma deseada

Se frien en aceite caliente hasta tomar color dorado suave.

 se revuelcan en azugar glass, azucar con canela o bien puedes preparar un glace para las donas

Que necesitamos para el glace??

1clara de huevo

2 tazas de azucar glass

1/2 limon (jugo)

colorante artificial

Se mezcla suave la clara, se le agrega la azucar sin batir demasiado y se le añade el jugo de limon con el colorante hasta tener la textura deseada.

Se cubren la donas, se dejan secar y listas para acompañarlas con una buena taza de cafe o una taza de leche biennn fria!!!  :)

Bendiciones!!!