Donas


Durante el tiempo sin computadora, tambien preparamos donas en casita, aqui les dejo la receta con foto, espero que se animen y las preparen.

Que necesito???
2 huevos
1 tz azucar
1/2 a 1 tz de leche
1 cucharada de ralladura de limon
4 tz de harina
pizca de nuez moscada
pizca de sal
aceite para freir

glace para cubrir (receta mas abajo)



En un recipiente se colocan los huevos, azucar y se mezcla muy bien


ya mezclado se le agrega el resto de los ingredientes y se amasa,


queda una masa suave y manejable. (Dejar reposar 15 minutos cubierta con plastico)


Se extiende con rodillo y se corta la forma deseada


Se frien en aceite caliente hasta tomar color dorado suave.


 se revuelcan en azugar glass, azucar con canela o bien puedes preparar un glace para las donas

Que necesitamos para el glace??
1clara de huevo
2 tazas de azucar glass
1/2 limon (jugo)
colorante artificial


Se mezcla suave la clara, se le agrega la azucar sin batir demasiado y se le añade el jugo de limon con el colorante hasta tener la textura deseada.


Se cubren la donas, se dejan secar y listas para acompañarlas con una buena taza de cafe o una taza de leche biennn fria!!!  :)
Bendiciones!!!

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