Gorditas de azúcar

Me encanta el olor mientras se cocinan, huele delicioso a canela y ni decir el sabor, acompañando un cafecito.

Gorditas de azúcar.



Que necesito?

4 tazas de harina
1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla (yo no tenia, y use manteca) :(
1 cucharada de canela
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de vainilla
leche (se deja hervir, se utiliza caliente)


Leche hirviendo


En un recipiente se mezclan todos los ingredientes, y se le agrega la leche poco a poco, se amasa hasta que quede suave y manejable.


Se deja reposar (yo la dejo reposar 2 horas)


Con un rodillo o con una tortilladora se extienden un poco las gorditas.
Se cocinan en el comal a temperatura media.


Y se disfrutan con mermelada, con cajeta o solo con un rico café.

Bendiciones!!!

10 dieron su opinion:

Campanita dijo...

Porque me haces sufrir de esta manera? mala que eres... Besitos!!!

Olga Lidya dijo...

Sufres por que quieres, hay esta la receta jeje
prepara solo la mitad jiji

besillos,

cecilmil dijo...

hola olguita,tu con tus deliciosos postres, solo me gusta mirar y comprar y porsupuesto comermelo...pero ya no hago postres....no hay tiempo...jajjaja...vamos a ver si me mandas unos cuantos...besitos olguita...

Olga Lidya dijo...

Hola Ceci!!!

No amigaaa, siempre hay que hacer tiempo para un postrecito :D, a veces estoy horneando a las 2:00 am jajajaja.
Fijate que nunca e preguntado si puedo enviar comida por paqueteria....
si alguien sabe, que me diga :)

Te mando un abrazo,
Bendiciones!!!

Anónimo dijo...

HOLA QUISIERA SABER CUANTA LECHE DEVO PONERLE??? GRACIAS

Eris dijo...

de leche debes de ponerle al tanteo, hasta que quede la harina en una concistencia que la puedas manejar....

saludos!!!

Anónimo dijo...

De leche debes de ponerle al tanteo, hasta que puedas manejar bien la harina...

saludos!!!

yolanda dijo...

hola ,cuanto es en gramos la media tasa de mantequilla y si fuera manteca,seria manteca vegetal??y cuanto seria tambien en gramos por favor y gracias =)

yolanda dijo...

hola ,cuanto es en gramos la media tasa de mantequilla y si fuera manteca,seria manteca vegetal??y cuanto seria tambien en gramos por favor y gracias =)

Connie Moreno dijo...

Oh my god, I have been looking for this!!! My mom used to make these on Saturday mornings and I love them. Gracias!

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