jueves, 5 de noviembre de 2009

Gorditas de azúcar

Me encanta el olor mientras se cocinan, huele delicioso a canela y ni decir el sabor, acompañando un cafecito.

Gorditas de azúcar.



Que necesito?

4 tazas de harina
1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla (yo no tenia, y use manteca) :(
1 cucharada de canela
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de vainilla
leche (se deja hervir, se utiliza caliente)


Leche hirviendo


En un recipiente se mezclan todos los ingredientes, y se le agrega la leche poco a poco, se amasa hasta que quede suave y manejable.


Se deja reposar (yo la dejo reposar 2 horas)


Con un rodillo o con una tortilladora se extienden un poco las gorditas.
Se cocinan en el comal a temperatura media.


Y se disfrutan con mermelada, con cajeta o solo con un rico café.

Bendiciones!!!

10 comentarios:

  1. Porque me haces sufrir de esta manera? mala que eres... Besitos!!!

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  2. Sufres por que quieres, hay esta la receta jeje
    prepara solo la mitad jiji

    besillos,

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  3. hola olguita,tu con tus deliciosos postres, solo me gusta mirar y comprar y porsupuesto comermelo...pero ya no hago postres....no hay tiempo...jajjaja...vamos a ver si me mandas unos cuantos...besitos olguita...

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  4. Hola Ceci!!!

    No amigaaa, siempre hay que hacer tiempo para un postrecito :D, a veces estoy horneando a las 2:00 am jajajaja.
    Fijate que nunca e preguntado si puedo enviar comida por paqueteria....
    si alguien sabe, que me diga :)

    Te mando un abrazo,
    Bendiciones!!!

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  5. HOLA QUISIERA SABER CUANTA LECHE DEVO PONERLE??? GRACIAS

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  6. de leche debes de ponerle al tanteo, hasta que quede la harina en una concistencia que la puedas manejar....

    saludos!!!

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  7. De leche debes de ponerle al tanteo, hasta que puedas manejar bien la harina...

    saludos!!!

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  8. hola ,cuanto es en gramos la media tasa de mantequilla y si fuera manteca,seria manteca vegetal??y cuanto seria tambien en gramos por favor y gracias =)

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  9. hola ,cuanto es en gramos la media tasa de mantequilla y si fuera manteca,seria manteca vegetal??y cuanto seria tambien en gramos por favor y gracias =)

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  10. Oh my god, I have been looking for this!!! My mom used to make these on Saturday mornings and I love them. Gracias!

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Muchas gracias por visitar Magicas Princesas y tomarte el tiempo de comentar.
Dios te Bendiga!